JE SUIS PRATIQUANT MAIS PAS CROYANT. Salvador Dalí
--> Le régine OKINAWA : passeport pour la longévité.
“
A 70 ans, vous n'êtes qu'un enfant, à 80 vous êtes à peine un
adolescent, à 90, si les ancêtres vous invitent à les rejoindre au
paradis, demandez-leur d'attendre jusqu'à 100 ans, âge auquel vous
reconsidérerez la question. “ Inscription très ancienne, gravée sur un
rocher près d'une plage d'Okinawa... Au Japon, les habitants d’Okinawa
totalisent plusieurs records : nombre de centenaires et bon état de
santé à un âge très avancé, très peu de maladies cardiaques, de
cancers, d’attaques… L’ensemble des principes de vie appliqués à
Okinawa est ici dévoilé : alimentation, gestion du stress, activité
physique et mentale… pour vivre en meilleure santé, plus longtemps,
perdre du poids. À Okinawa, on respecte des principes de bon sens tout
au long de la vie ; ce livre s’adresse à tous par conséquent.
Ces deux auteurs vont donc nous faire
découvrir le secret de longévité de ces centenaires de l'archipel
d'îles japonaises : no stress, de l'exercice physique, de la
solidarité, de la convivialité, de la bonne humeur, et puis des
habitudes alimentaires saines, qui se rapproche d'un régime
semi-végétarien faible en matières grasses et reprennent quelques
règles d'or lues et relues :
- manger moins (s'arrêter avant la sensation de satiété) = Le Hara Hachi Bu
- de petites portions = Le kuten gwa
- variées et diversement colorées,
- et à heures régulières,
- respecter les principes de chrononutrition (dominantes : gras et protéiné le matin, protéiné et équilibré le midi, sucré au goûter, léger le soir),
- boire suffisamment d'eau et/ou de thé surtout vert (sans sucre ni lait),
- manger plus de fruits et légumes (non pas 5 par jour mais 7 !), des produits frais, beaucoup d'épices, d'herbes et d'algues,
- manger à volonté des aliments à faible densité énergétique (légumes et fruits justement),
- manger avec modération les aliments dont la densité énergétique est de 0,8 à 1,5 (céréales complètes ou légumes secs),
- à l’occasion, en petite quantité, ceux dont la densité énergétique est de 1,6 à 3 (du poisson 3 fois par semaine), et rarement ceux dont la densité énergétique est supérieure à 3.
- manger moins (s'arrêter avant la sensation de satiété) = Le Hara Hachi Bu
- de petites portions = Le kuten gwa
- variées et diversement colorées,
- et à heures régulières,
- respecter les principes de chrononutrition (dominantes : gras et protéiné le matin, protéiné et équilibré le midi, sucré au goûter, léger le soir),
- boire suffisamment d'eau et/ou de thé surtout vert (sans sucre ni lait),
- manger plus de fruits et légumes (non pas 5 par jour mais 7 !), des produits frais, beaucoup d'épices, d'herbes et d'algues,
- manger à volonté des aliments à faible densité énergétique (légumes et fruits justement),
- manger avec modération les aliments dont la densité énergétique est de 0,8 à 1,5 (céréales complètes ou légumes secs),
- à l’occasion, en petite quantité, ceux dont la densité énergétique est de 1,6 à 3 (du poisson 3 fois par semaine), et rarement ceux dont la densité énergétique est supérieure à 3.
Ecrit par albertdang, le Mercredi 18 Mars 2009, 18:45 dans la rubrique Mettre l'éternité à la mode.